El saber y el sabor de Juan Mari Arzak en Sandó by Arzak Instructions en Madrid.  Arzak es cocina de vanguardia con raíces tradicionales y Sandó una manera diferente de acercar la alta gastronomía a todos los públicos. Una experiencia gastronómica con un objetivo común: que los comensales sean felices.

"Sandó by Arzak Instructions es la gama Prêt-à-porter de la alta costura que se hace en Arzak en San Sebastián" 

D. Rafael Ansón
Presidente de la Real Academía de Gastronomía

Ravioli de foie, melón y vinagreta de espinacas
Ravioli de foie, melón y vinagreta de espinacas
Chipirón, tinta, huevo y arroz suflado
Chipirón, tinta, huevo y arroz suflado
Mousse de lima, teja arrugada y salsa de frutas
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Chocolate fluido con maíz (20 minutos)
Chocolate fluido con maíz
Lomo de ciervo asado y mojo especiado
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La alianza Sandó- Arzak Instructions cumple su primer año

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23 Mayo 2013
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Gallinejas y entresijos

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15 Mayo 2013
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La gastronomía de las Fiestas de San Isidro

Rosquillas San Isidro
12 Mayo 2013
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La Cocinera del Presidente se "ve" con los 5 sentidos en Sandó

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09 Mayo 2013
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Cultivar hortalizas en maceta

huerto urbano
06 Mayo 2013
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Sandó by Arzak Instructions celebra su primer año en Madrid

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23 Mayo, 2013
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10 Mayo, 2013
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La cocinera del presidente
9 Mayo, 2013
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Restaurante Sandó by Arzak Instructions
8 Mayo, 2013
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3 Mayo, 2013
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