Carta Restaurante Sandó
El Restaurante Sandó ofrece una particular y extraordinaria visión de la gastronomía madrileña. Apuesta por lo natural y casero. Utiliza, siempre que sea posible, producto de km 0 y de temporada.
| Para compartir | 1/2 Ración € |
Ración |
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Ensaladilla tradicional con boquerones caseros | 10 | 14 | |
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Ensalada de codorniz escabechada con brotes tiernos acompañada de pera al vino |
12 | 18 | |
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Ensalada de arenques con naranja y vinagreta de vodka | 11 | 16 | |
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Ensalada de setas escabechadas con bacalao ahumado, sal de tomate y aceituna negra |
22 | ||
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Ensalada de tomate de temporada con sal de escamas y AOVE Arbequina | 12 | ||
| Puerros en escabeche asiático y caviar de tomate | 10 | 14 | ||
| Croquetas de calabaza y zanahoria con un toque de yogurt | 11 | 16 | ||
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Boletus al pil-pil con cocochas de merluza | 22 | ||
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Jamón de Jabugo | 18 | 28 | |
| Casquería esencia de Madrid | € | € | ||
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Oreja en salsa kimchi | 12 | 18 | |
| Manitas rellenas, con cigala y jugo de ibéricos | 16 | 26 | ||
| Callos | 14 | 22 | ||
| Arroz | € | |||
| Arroz meloso con paloma torcaz y morcilla | 28 | |||
| Pescados | € | |||
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Corvina con guiso marinero |
28 | ||
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Buñuelos de bacalao con muselina ibérica |
18 | |||
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Merluza con crema de manzanas a la sidra y tallarines de lombarda | 24 | ||
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| Carnes | € | |||
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Albóndigas de caza con salsa de chocolate azteca | 22 | ||
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Lomo de ciervo con frutos secos y estofado de níscalos | 26 | ||
| Lomo de ternera D.O. Madrid con papa arrugá y mojo de salvia | 24 | |||
| Hamburguesa de cebón con patatas Sandó o ensalada de temporada | 19 | |||
| Solomillo de cebón D.O. Madrid con papa arrugá y mojo de salvia | 28 | |||
| Repostería Casera | € | |||
| Torrija con helado de su propio jugo | 7 | |||
| Brownie con helado de cerveza negra | 7 | |||
| Tarta de queso D.O. Madrid con helado de trufas | 7 | |||
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Chocolate y cítricos | 7 | ||
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Bizcocho ruso con crema de castañas y helado de ron | 7 | ||
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Tabla de quesos de Madrid con membrillo casero de manzana | 7 | ||
| Servicio de pan | 2,8 |
Precios IVA incluido
Este icono indica los platos aptos para celíacos. Consulte el resto de platos, podrían ser adaptados para el consumo de personas celíacas.
*Actualización de precios 15 Noviembre 2019
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C/ Isabel la Católica, 2 28013 Madrid España |
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Cerrado temporalmente Nos vemos en Sunset Lookers |
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| Al lado del Hotel Santo Domingo Madrid Parking: San Bernardo, 1 |
